この汁椀は私が高校卒業して家業の漆器業に入った時からあった形です。あまりにありふれていて気にも留めなかった形です。ところが私が知らない間に１０年間も使っていた汁椀がこれだったのです。私は漆の仕事をしてゆくうちに色々な形の汁椀を作って行きました。その中でどれが一番使いやすいのかと研究するうちに、結局、昔からある形が素晴らしいという事がわかって来たのです。この汁椀の形のすごさは、高さが低めでやさしいアールなので、みそ汁を飲む時、上まで底を上げなくても、汁が全部飲める事です。また重ねがきく形で、５枚重ねても高さが低いです。そして、私はほとんどの汁椀をとちの木のくりぬきで木地づくりしていますが、唯一この汁椀は桜の木です。なぜなら、この汁椀は結構薄挽きなので、桜のような堅い木を使用したほうがより長持ちするのです。これも昔の人の智恵を重んじました。先人の智恵にはかないません。

■昔からの定番の形で使いやすいです。
■山岸の作品で唯一、桜の木で作っております。
■重なりがいいので収納便利です
■私（山田）も使っています。

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